Санкт-Петербург ул. Таллинская, д.7, лит. “О”
+7 (812) 644-41-24 +7 (900) 628-08-45

Участок охлаждения хлеба

23
Июн
2017
Участок охлаждения хлеба

Кейс. Замена спиральной сетки на охлаждении хлеба.


Проблема – некорректная работа сетки на спиральной системе охлаждения, ее набегание на звездах, образование волн и, как следствие, быстрый износ. А так же высокий уровень шума при работе сетки.

Задача – выявить и устранить причину смещения сетки на звездах, заменить изношенную спиральную сетку на новую, которая будет работать более плавно и тихо.

Решение – технические специалисты компании ЕВК групп посетили предприятие Клиента, произвели необходимые замеры, а так же выявили причину некорректной работы спиральной системы. Клиенту было рекомендовано произвести замену вертикальных профилей спирального барабана и перенос направляющих, поддерживающих сетку. Для замены изношенной сетки  была предложена спиральная сетка Twentebelt (Нидерланды) с загнутыми штифтами, которая работает более плавно и тихо.

Результат – спиральная система работает тихо, без сбоев, больше не происходит набегание сетки и образование волн на ней, что позволило избежать падения хлеба на бок во время его охлаждения.

+7 (812) 644-41-24 +7 (900) 628-08-45
Санкт-Петербург ул. Таллинская, д.7, лит. “О”